Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar

Reklamlar

Malzemeler
6 tane enginar çanağı,
1/2 kilo iç bakla,
1 tane kuru soğan,
2 tane limon,
Tuz, zeytinyağı,
1 çorba kaşığı şeker,
1 çorba kaşığı un,
Dereotu

Hazırlanışı

Ayıkladığınız enginarları yıkayıp limonlu suda bekletin.

Enginarları, iç kısımları alta gelecek şekilde tencereye dizin, üzerine yemeklik doğradığınız soğanları, zeytinyağını,1 limon suyu, tuz ve şekeri koyup, un serpeleyin. Enginarların üzerini kapatacak kadar su(sıcak) ilave edin. Tencerenin ağzına yağlı kâğıt yerleştirip kapağını sıkıca kapatın. Tencereyi ocağa koyun, kaynamaya başladığında ocağın altını kısın,yarım saat kısık ateşte pişirin. Enginarlar pişerken iç baklaları kaynayan suya atıp 10 dakika haşlayın. Baklaları soğuk sudan geçirin, kalın kabuklarını ayıklayıp, içlerini çıkartın.

Enginarlar pişince kâğıdı kaldırıp, iç baklaları ekleyin 10 dakika daha pişirin. Dereotunu ekleyip soğumaya bırakın.(yemek kendi kabında soğusun). Yemek soğuyunca enginarların iç kısımları yukarı gelecek şekilde servis tabağına çıkarıp, üzerlerine baklaları yerleştirin.

Not: İç baklayı kabuklu sevenler kabuklarını çıkartmadan yapabilirler.
Kuru soğan yerine 8- 10 tane arpacık soğanı kullanabilirsiniz.

8 Kasım Pazartesi 2010  ~ Yemek


Yemek    Kategorisindeki Diğer Haberler


POPÜLER ARAMALAR

aziz yıldırım serveti,su gibi adayları,gizli cekim pavyon kadinlari sapittilar mutlaka seyredin,peşinatsız taksitle araba,EMİNE ERDOĞAN İLETİŞİM,emir preldzic sevgilisi,hava durumu 1 aylık,geleceğin meslekleri 2011,Www gidatarim com,tansiyon neden düşer,www farkliulkuculuk com,timurtaş hoca hangi cemaatten,emine ülker tarhan kimdir,yeni açılan üniversiteler 2011,berk oktay öldümü,sümeyye erdoğan kaç yaşında,metok,seçim kağıtları,mayk taysın boks maçları,tansiyonu ne dengeler ssk öncesi doğum borçlanması son dakika 2016,g ç ç köy korucuların çatışması,cahid kayaoglu ve esi,15yas erotik resimler,erken emeklilik 2016,kutunel indir,van genelevi nerede,izmir bayındır cinayetleri,eriyen stent sgk karsilar mı,tahir sarıkaya kaç yaşında,meclis gündemindeki kanun tasarıları,eyüp ercan sezer,ankara son dakika cinayetleri,evli askere maaş,en son ölen ünlü kim,benzin istasyonu açma maliyeti,eskişehir motor kazası son dakika,sarı tutku öldümü,yeşim salkım anne oldu,dizilerde gerçekten öpüşülüyor mu,cumhurbaşkanı nerede,erotik evhanımları twitter,2016 yılı için tarımsal ekipman hibesi olacak mı,2016 bedava cikan dondurma markalari,kriminolog nasıl olunur
86